Resep Ayam Goreng Mentega, bisa menjadi menu favorit untuk santap siang dan malam bersama keluarga tercinta dirumah.
Resep masakan ayam ini, diolah dengan cara digoreng kemudian ditaburi bumbu seperti saus dan mentega. Membuatnya lezat dan gurih, sangat cocok bila disantap bersama nasi hangat.
Memilih menu masakan buat keluarga, memang susah gampang, namun bunda tidak perlu khawatir, Resep Ayam goreng ini, bisa menjadi salah satu pilihan menu alternatif untuk keluarga dirumah.
Proses pembuatanya pun cukup mudah, begitu juga bahan yang digunakan mudah didapat.
Berikut Resep Ayam Goreng Mentega Saus Tiram
Resep Ayam Goreng Mentega Saus Tiram
Ingredients
- Siapkan 1 ekor ayam, dipotong jadi 8 bagian
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong memanjang
- Butuh 1 sendok makan saus tiram
- Butuh 1 sendok makan jeruk nipis
- Butuh 1 sendok makan kecap manis
- Butuh 1 sendok makan saus tomat
- Sediakan ½ sdt lada bubuk
- Siapkan margarin secukupnya
- Sediakan Garam & gula secukupnya
- Sediakan cabai secukupnya
- Sediakan daun bawang secukupnya, dipotong-potong
Instructions
Langkah-langkah
- Ayam dicuci hingga bersih, kemudian olesi dengan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit lamanya kemudian bilas, setelah itu olesi garam secukupnya. Diamkan kembali selama 15 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tuang sedikit mentega. Lalu Ayam digoreng hingga matang berwarna agak kecoklatan. lalu sisihkan.
- Siapkan wajan, tambahkan 2-3 sendok makan mentega, kemudian bawang putih dan bawang bombay ditumis hingga aromanya harum.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, Ayam goreng dan lada bubuk , Aduk hingga rata.
- Tambahkan air sekitar 500 ml atau secukupnya. Kemudian ayam dimasak hingga kuahnya berkurang.
- Tambahkan daun bawang dan cabe yang telah dipotong2 sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata. Uji rasa masakan, tambahkan bumbu garam dan gula, jika terasa kurang.
- Matikan api, ayam goreng mentega siap disantap!